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    山西快乐十分前三组技巧 www.mmxtj.tw 小吃,其实是窥察一方水土风情的一个窗口。小吃,也是极具平民化的饮食方式之一,地域文化的林林总总和本土人的禀性都在小吃这个窗口里暴露无遗。

    数千年来,在坦荡无碍的鲁西南平原上,农业社会的传统与儒家重道轻器的观念相结合,催生了众多风味各异的手工小吃。我打小就特别喜欢家乡小吃,从小吃到大。

    前几天回济南,居然在人防那边的小吃摊上吃到了菏泽的李家吊炉烧饼!这吊炉烧饼,一般不是在炉里烤,而是在炉子上倒扣一口平锅,把拌好的发面贴在锅面用碳火烤透??臼斓纳毡馄に执?、颜色乳黄;内瓤松软,味道咸香。年轻牙口好的还可将烧饼放在微火上烤,将内外水分全部蒸干,成为“干嘣儿”,用手一拍即碎,吃起来嘣焦酥脆,口齿生津,别有风味,而且烧饼又大又厚,一只烧饼下肚可达半饱,吃的时候还要双手抱着啃,一防芝麻掉在地下。大家也许不知道,几乎没有一个菏泽人没吃过烧饼,几乎没有一个菏泽人不具有烧饼情结。圆圆的烧饼,散发着芝麻的香气,影响了本土的一代又一代人?!端按沸囱亟纸新簟按侗保ɡ嗨平袢罩毡┑奈浯罄?,一部《水浒传》其实也是一部鲁西南的小吃文化史。如果不登长城非好汉,那么牙齿撕不开冷冻的牛蹄筋、舌头搅不动风干的烧饼盖的菏泽人也非英雄的后人。

    饼在古时,是谷物、粉面制成的食品的统称。饼在小吃行里,是个大家族,有蒸饼、白饼、汤饼、肉饼、油旋等等,其中以生面或发面团作饼烤之,曰烧饼。

    大家也许不明就里,说烧饼和火烧一样,其实最大的区别就是,烧饼是在火下烤的,而火烧是在火上烤的,所以烧饼又叫吊炉烧饼,意谓烧饼倒贴于锅上烘烤。告诉大家我们菏泽人都知道的饼方吧:白面二斤,香油半斤,盐半两,好椒皮一两,茴香半两,三分为率,以一分纯用油椒盐、茴香和面为穰,更入芝麻粗屑尤好。每一饼夹穰一块,提薄入炉??杉趼毡衫匆跃?。

    不知道这是不是纯正的吊炉烧饼,也不知道它是什么时候来到省俯的。但是不管怎样,愿李家烧饼一路走好!

    不知道大家是不是喜欢吃济南的砂锅呢?!反正我是很喜欢,尤其喜欢一道砂锅豆腐!大家不知道吧,这道菜最早是出自菏泽的“老贾豆腐砂锅”!烹制此菜,别具匠心。先将豆腐经旺火沸气蒸出蜂窝状,然后凉透一点点滤出水分,再与粉丝、火腿、蘑菇、冬笋丁等放入砂锅鸡汤中,烧开罢改用文火慢炖,后用精盐、味精调口,待豆腐入味后,淋热油出勺,此菜汤鲜爽口,名虽“老贾”,实在“真嫩”。

    小砂锅里存有大乾坤,在“砂锅”的店里,每次性急的食客拍桌子问,砂锅为什么还不端上来,师傅们总笑着说:“甭急,甭急,慢慢炖才有味吗?!鄙肮绱?,生活亦复如此。

    国人历来喜欢用砂锅熬汤、炖肉,这是因为砂锅是陶制品,能保持食品原有的色、香、味。而砂锅又素以文火慢慢炖为好,所以手脚毛糙的厨师做不来上好的砂锅,猴急如猪八戒的食客也咂摸不出砂锅的真滋味。煮砂锅的师傅须具备熬中药的心情,吃砂锅也是食客仅次于品茶第二等大事。品茶须正襟危坐,安神抚气,但吃砂锅可以大呼小叫,可以用双手往烫着的舌头扇凉气;品茶是闲云野鹤的雅事,而砂锅却是大众化的抗饥之物,引车卖浆者可以吃,吃得腹涨肚鼓连放响屁,小资女郎也可以吃,吃得脸现桃花直打饱嗝。

    在济南,更大超市里都能见到曹县烧牛肉吧!喜欢食荤不防买点尝尝看这从清朝传下来的手艺!自清起,曹县烧牛肉便是民间下酒名菜,取上好牛肉,洗净,放好大料,入锅炖,至烂为佳,是豪爽的山东人大块吃肉的绝好酒肴。

    在曹县东关,打着“米家烧牛肉”招牌的小摊或作坊不下20家,与之区别的仅是,其中米金元的牛肉店铺有着“老牌”两字?!袄吓泼准疑张H狻?6元钱一斤,“一个子都不能少,但一个子也不会多收”。

    前不久,济南的一家经营肉类产品的个体商户米广洲抢注了“米家烧牛肉”的商标,这就意味曹县米家军所经营的烧牛肉生意都属于“侵权行为”。此次失去“身份证”的曹县米家牛肉将面临着一场浩劫,在注重法律和规则的市场经济里,商家失去了商标就意味着夭折乃至破产。而米金元却对此很坦然,认为“商标与我何干?我把牛肉做好,别人自然来买?!奔热坏笔氯硕颊饷此盗?, 我们的哀其不幸,恨其不争也是多余的了!那么就好好吃肉,咋都得对得起人家的手艺!

    其实,有时候我会想,幸好,菏泽小吃艺人不识大局、不赶潮流,不能简单地用机械化生产、流线式作业代替手工劳动,才使得我们清醒地认识到,正是这些技艺纯熟精湛、恪守经营之道、深谙菏泽人口味的师傅们守护着地域饮食文化的最后一片家园。

    写山东小吃的作文200——400字

    记得上星期六那天,我去外婆家另有一大收获,咦!你们猜猜是什么?告诉你们吧,是慈溪金山的——生煎包子。

    听说慈溪金山的煎包非常有名,那一天阿姨带着我们去品尝生煎包子。

    到了那里,到处都是车辆,人山人海。

    于是我们也排着长长的队伍好不容易买来了十元生煎来品尝,我连忙端来一盘煎包,哇好香呐!急忙找了一张空桌坐下来,拿起一双筷子,慢慢的品尝。

    一嚼,真是太美味了,这包子的皮比起别的包子要薄得多,包子的馅全是用廋肉做的,非常细腻,吃起来更有嚼头,让人回味无穷,怪不得金山的煎包 那么有名。

    顿时,我想起了战国时期包子的发明人——诸葛亮,传代了古人的手艺。

    真是为古人又增添了一大光辉。

    名师点评:这篇文章小作者向读者介绍了慈溪金山的生煎包子,小作者早有耳闻,却没有亲口尝到,这次终于如愿以偿了。

    小作者在文中介绍了生煎包子的特点,勾起读者的食欲了。

    不过从包子的名字来看,既然是生煎包子,那么制作工艺想必也是很有特点的了,建议小作者简单介绍下这种包子的做法以及包子名字的来由。

    “于是我们也排着长长的队伍好不容易买来了十元生煎来品尝”改为“于是我们也排着长长的队伍,好不容易买来了十元生煎来品尝”。

    “慢慢的品尝”改为“慢慢地品尝”.

    山东饮食的作文

    山东的美食作文

    我去外婆家另有一大收获,咦!你们猜猜是什么?告诉你们吧,是慈溪金山的——生煎包子.听说慈溪金山的煎包非常有名,那一天阿姨带着我们去品尝生煎包子.到了那里,到处都是车辆,人山人海.于是我们也排着长长的队伍好不容易买来了十元生煎来品尝,我连忙端来一盘煎包,哇好香呐!急忙找了一张空桌坐下来,拿起一双筷子,慢慢的品尝.一嚼,真是太美味了,这包子的皮比起别的包子要薄得多,包子的馅全是用廋肉做的,非常细腻,吃起来更有嚼头,让人回味无穷,怪不得金山的煎包 那么有名.顿时,我想起了战国时期包子的发明人——诸葛亮,传代了古人的手艺.真是为古人又增添了一大光辉.名师点评:这篇文章小作者向读者介绍了慈溪金山的生煎包子,小作者早有耳闻,却没有亲口尝到,这次终于如愿以偿了.小作者在文中介绍了生煎包子的特点,勾起读者的食欲了.不过从包子的名字来看,既然是生煎包子,那么制作工艺想必也是很有特点的了,建议小作者简单介绍下这种包子的做法以及包子名字的来由.

    山东饮食的作文

    小吃,其实是窥察一方水土风情的一个窗口。

    小吃,也是极具平民化的饮食方式之一,地域文化的林林总总和本土人的禀性都在小吃这个窗口里暴露无遗。

    数千年来,在坦荡无碍的鲁西南平原上,农业社会的传统与儒家重道轻器的观念相结合,催生了众多风味各异的手工小吃。

    我打小就特别喜欢家乡小吃,从小吃到大。

    前几天回济南,居然在人防那边的小吃摊上吃到了菏泽的李家吊炉烧饼!这吊炉烧饼,一般不是在炉里烤,而是在炉子上倒扣一口平锅,把拌好的发面贴在锅面用碳火烤透。

    烤熟的烧饼外皮酥脆、颜色乳黄;内瓤松软,味道咸香。

    年轻牙口好的还可将烧饼放在微火上烤,将内外水分全部蒸干,成为“干嘣儿”,用手一拍即碎,吃起来嘣焦酥脆,口齿生津,别有风味,而且烧饼又大又厚,一只烧饼下肚可达半饱,吃的时候还要双手抱着啃,一防芝麻掉在地下。

    大家也许不知道,几乎没有一个菏泽人没吃过烧饼,几乎没有一个菏泽人不具有烧饼情结。

    圆圆的烧饼,散发着芝麻的香气,影响了本土的一代又一代人。

    《水浒传》写沿街叫卖“炊饼”(类似今日之烧饼)的武大郎,一部《水浒传》其实也是一部鲁西南的小吃文化史。

    如果不登长城非好汉,那么牙齿撕不开冷冻的牛蹄筋、舌头搅不动风干的烧饼盖的菏泽人也非英雄的后人。

    饼在古时,是谷物、粉面制成的食品的统称。

    饼在小吃行里,是个大家族,有蒸饼、白饼、汤饼、肉饼、油旋等等,其中以生面或发面团作饼烤之,曰烧饼。

    大家也许不明就里,说烧饼和火烧一样,其实最大的区别就是,烧饼是在火下烤的,而火烧是在火上烤的,所以烧饼又叫吊炉烧饼,意谓烧饼倒贴于锅上烘烤。

    告诉大家我们菏泽人都知道的饼方吧:白面二斤,香油半斤,盐半两,好椒皮一两,茴香半两,三分为率,以一分纯用油椒盐、茴香和面为穰,更入芝麻粗屑尤好。

    每一饼夹穰一块,提薄入炉。

    可见吊炉烧饼由来以久。

    不知道这是不是纯正的吊炉烧饼,也不知道它是什么时候来到省俯的。

    但是不管怎样,愿李家烧饼一路走好! 不知道大家是不是喜欢吃济南的砂锅呢?!反正我是很喜欢,尤其喜欢一道砂锅豆腐!大家不知道吧,这道菜最早是出自菏泽的“老贾豆腐砂锅”!烹制此菜,别具匠心。

    先将豆腐经旺火沸气蒸出蜂窝状,然后凉透一点点滤出水分,再与粉丝、火腿、蘑菇、冬笋丁等放入砂锅鸡汤中,烧开罢改用文火慢炖,后用精盐、味精调口,待豆腐入味后,淋热油出勺,此菜汤鲜爽口,名虽“老贾”,实在“真嫩”。

    小砂锅里存有大乾坤,在“砂锅”的店里,每次性急的食客拍桌子问,砂锅为什么还不端上来,师傅们总笑着说:“甭急,甭急,慢慢炖才有味吗。

    ”砂锅如此,生活亦复如此。

    国人历来喜欢用砂锅熬汤、炖肉,这是因为砂锅是陶制品,能保持食品原有的色、香、味。

    而砂锅又素以文火慢慢炖为好,所以手脚毛糙的厨师做不来上好的砂锅,猴急如猪八戒的食客也咂摸不出砂锅的真滋味。

    煮砂锅的师傅须具备熬中药的心情,吃砂锅也是食客仅次于品茶第二等大事。

    品茶须正襟危坐,安神抚气,但吃砂锅可以大呼小叫,可以用双手往烫着的舌头扇凉气;品茶是闲云野鹤的雅事,而砂锅却是大众化的抗饥之物,引车卖浆者可以吃,吃得腹涨肚鼓连放响屁,小资女郎也可以吃,吃得脸现桃花直打饱嗝。

    在济南,更大超市里都能见到曹县烧牛肉吧!喜欢食荤不防买点尝尝看这从清朝传下来的手艺!自清起,曹县烧牛肉便是民间下酒名菜,取上好牛肉,洗净,放好大料,入锅炖,至烂为佳,是豪爽的山东人大块吃肉的绝好酒肴。

    在曹县东关,打着“米家烧牛肉”招牌的小摊或作坊不下20家,与之区别的仅是,其中米金元的牛肉店铺有着“老牌”两字。

    “老牌米家烧牛肉”16元钱一斤,“一个子都不能少,但一个子也不会多收”。

    前不久,济南的一家经营肉类产品的个体商户米广洲抢注了“米家烧牛肉”的商标,这就意味曹县米家军所经营的烧牛肉生意都属于“侵权行为”。

    此次失去“身份证”的曹县米家牛肉将面临着一场浩劫,在注重法律和规则的市场经济里,商家失去了商标就意味着夭折乃至破产。

    而米金元却对此很坦然,认为“商标与我何干?我把牛肉做好,别人自然来买。

    ”既然当事人都这么说了, 我们的哀其不幸,恨其不争也是多余的了!那么就好好吃肉,咋都得对得起人家的手艺! 其实,有时候我会想,幸好,菏泽小吃艺人不识大局、不赶潮流,不能简单地用机械化生产、流线式作业代替手工劳动,才使得我们清醒地认识到,正是这些技艺纯熟精湛、恪守经营之道、深谙菏泽人口味的师傅们守护着地域饮食文化的最后一片家园。

    关于山东菏泽小吃的作文

    小吃,其实是窥察一方水土风情的一个窗口。

    小吃,也是极具平民化的饮食方式之一,地域文化的林林总总和本土人的禀性都在小吃这个窗口里暴露无遗。

    数千年来,在坦荡无碍的鲁西南平原上,农业社会的传统与儒家重道轻器的观念相结合,催生了众多风味各异的手工小吃。

    我打小就特别喜欢家乡小吃,从小吃到大。

    前几天回济南,居然在人防那边的小吃摊上吃到了菏泽的李家吊炉烧饼!这吊炉烧饼,一般不是在炉里烤,而是在炉子上倒扣一口平锅,把拌好的发面贴在锅面用碳火烤透。

    烤熟的烧饼外皮酥脆、颜色乳黄;内瓤松软,味道咸香。

    年轻牙口好的还可将烧饼放在微火上烤,将内外水分全部蒸干,成为“干嘣儿”,用手一拍即碎,吃起来嘣焦酥脆,口齿生津,别有风味,而且烧饼又大又厚,一只烧饼下肚可达半饱,吃的时候还要双手抱着啃,一防芝麻掉在地下。

    大家也许不知道,几乎没有一个菏泽人没吃过烧饼,几乎没有一个菏泽人不具有烧饼情结。

    圆圆的烧饼,散发着芝麻的香气,影响了本土的一代又一代人。

    《水浒传》写沿街叫卖“炊饼”(类似今日之烧饼)的武大郎,一部《水浒传》其实也是一部鲁西南的小吃文化史。

    如果不登长城非好汉,那么牙齿撕不开冷冻的牛蹄筋、舌头搅不动风干的烧饼盖的菏泽人也非英雄的后人。

    饼在古时,是谷物、粉面制成的食品的统称。

    饼在小吃行里,是个大家族,有蒸饼、白饼、汤饼、肉饼、油旋等等,其中以生面或发面团作饼烤之,曰烧饼。

    大家也许不明就里,说烧饼和火烧一样,其实最大的区别就是,烧饼是在火下烤的,而火烧是在火上烤的,所以烧饼又叫吊炉烧饼,意谓烧饼倒贴于锅上烘烤。

    告诉大家我们菏泽人都知道的饼方吧:白面二斤,香油半斤,盐半两,好椒皮一两,茴香半两,三分为率,以一分纯用油椒盐、茴香和面为穰,更入芝麻粗屑尤好。

    每一饼夹穰一块,提薄入炉。

    可见吊炉烧饼由来以久。

    不知道这是不是纯正的吊炉烧饼,也不知道它是什么时候来到省俯的。

    但是不管怎样,愿李家烧饼一路走好! 不知道大家是不是喜欢吃济南的砂锅呢?!反正我是很喜欢,尤其喜欢一道砂锅豆腐!大家不知道吧,这道菜最早是出自菏泽的“老贾豆腐砂锅”!烹制此菜,别具匠心。

    先将豆腐经旺火沸气蒸出蜂窝状,然后凉透一点点滤出水分,再与粉丝、火腿、蘑菇、冬笋丁等放入砂锅鸡汤中,烧开罢改用文火慢炖,后用精盐、味精调口,待豆腐入味后,淋热油出勺,此菜汤鲜爽口,名虽“老贾”,实在“真嫩”。

    小砂锅里存有大乾坤,在“砂锅”的店里,每次性急的食客拍桌子问,砂锅为什么还不端上来,师傅们总笑着说:“甭急,甭急,慢慢炖才有味吗。

    ”砂锅如此,生活亦复如此。

    国人历来喜欢用砂锅熬汤、炖肉,这是因为砂锅是陶制品,能保持食品原有的色、香、味。

    而砂锅又素以文火慢慢炖为好,所以手脚毛糙的厨师做不来上好的砂锅,猴急如猪八戒的食客也咂摸不出砂锅的真滋味。

    煮砂锅的师傅须具备熬中药的心情,吃砂锅也是食客仅次于品茶第二等大事。

    品茶须正襟危坐,安神抚气,但吃砂锅可以大呼小叫,可以用双手往烫着的舌头扇凉气;品茶是闲云野鹤的雅事,而砂锅却是大众化的抗饥之物,引车卖浆者可以吃,吃得腹涨肚鼓连放响屁,小资女郎也可以吃,吃得脸现桃花直打饱嗝。

    在济南,更大超市里都能见到曹县烧牛肉吧!喜欢食荤不防买点尝尝看这从清朝传下来的手艺!自清起,曹县烧牛肉便是民间下酒名菜,取上好牛肉,洗净,放好大料,入锅炖,至烂为佳,是豪爽的山东人大块吃肉的绝好酒肴。

    在曹县东关,打着“米家烧牛肉”招牌的小摊或作坊不下20家,与之区别的仅是,其中米金元的牛肉店铺有着“老牌”两字。

    “老牌米家烧牛肉”16元钱一斤,“一个子都不能少,但一个子也不会多收”。

    前不久,济南的一家经营肉类产品的个体商户米广洲抢注了“米家烧牛肉”的商标,这就意味曹县米家军所经营的烧牛肉生意都属于“侵权行为”。

    此次失去“身份证”的曹县米家牛肉将面临着一场浩劫,在注重法律和规则的市场经济里,商家失去了商标就意味着夭折乃至破产。

    而米金元却对此很坦然,认为“商标与我何干?我把牛肉做好,别人自然来买。

    ”既然当事人都这么说了, 我们的哀其不幸,恨其不争也是多余的了!那么就好好吃肉,咋都得对得起人家的手艺! 其实,有时候我会想,幸好,菏泽小吃艺人不识大局、不赶潮流,不能简单地用机械化生产、流线式作业代替手工劳动,才使得我们清醒地认识到,正是这些技艺纯熟精湛、恪守经营之道、深谙菏泽人口味的师傅们守护着地域饮食文化的最后一片家园。

    山东小吃夹饼作文400字

    “噔噔噔噔”,这一次,我有请它上台,我来品尝一下它。

    我先品尝了茯苓夹饼边上的茯苓的味道,“嗯”,入口即化,细腻柔软,有点像纸,我还真害怕它是纸做的呢。

    再来尝尝夹的那个饼:“啧啧啧”,汁甜“肉”脆,鲜滑爽口,爽滑鲜嫩,甜甜的,黏黏的,让人感觉回味无穷。

    再咬一口,“啊”,越往中间的茯苓吃就越硬,一开始咬下去,茯苓纹风不动,使劲一咬一拉一拽一拖,茯苓才滑进你的嘴中,可一到嘴里,茯苓就保持不住原样了,立刻变成许多碎片,当你缓过神来,茯苓已经消失得无影无踪了。

    如果你把茯苓和饼馅和在一起咬,那舒服劲儿就别提了,“人间美味,不过如此呀”,古往今来人们都这么赞叹茯苓夹饼,难怪夹饼从前是宫廷里的美食呀。

    直到现在,它还是大名鼎鼎的北京特产,由中华老字号北京御食园食品有限公司生产。

    我风卷残云、狼吞虎咽般 “扫”完了剩下的茯苓夹饼,却又拿起另一个开吃了。

    有一次,我把两个茯苓夹饼打开,把一个中的馅料放进了另一个。

    这时我发现这样做后的茯苓夹饼不仅好看,而且好吃,我看见馅上的黑芝麻、白芝麻、杏仁……有序地排列在馅上,黑的是黑芝麻,白的是白芝麻、黄的是杏仁,白的是花生,在馅上多么可爱,再加上黄的馅心与茯苓那么一搭,真是“绝配”。

    ...

    写一篇风味小吃作文,要山东的~~~

    海南粉是海南的风味小吃,已有500多年的历史了,是最具有海南特色的风味小吃。

    海南粉不仅好吃,外形也好看。

    白色的粉在碗里,洒上虾酱、嫩椒、葱花、爆花生米。

    令人看了都垂延三尺,恨不得马上吃上一碗。

    海南粉有两种:一种是粗粉,一种是细粉。

    粗粉的配料比较简单,只在粗粉上浇上滚热的酸菜牛肉汤,撒少许虾酱、嫩椒、葱花、爆花生米等配料即成,叫做“粗粉汤”;而细粉比较讲究,要用多种配料、味料和芡汁加以搅拌腌着吃,叫做“腌粉”。

    海南粉通常指的就是这类“腌粉”。

    海南粉的做法很简单:来了客人,抓适量净粉丝放入碗中,加入适量的老抽,蒜泥,用蒜头爆香过的花生油或芝麻油,煮熟的黑豆芽,用肉丝、笋丝、虾仁、生粉制成的热芡汁,牛肉于丝,炸鱿鱼丝,油炸花生米,炒芝麻仁末,脆炸面包及碎香菜,用筷子夹着粉条和它们搅拌调均后便可进食。

    吃海南粉也挺有意思。

    吃粉时,我喜欢一根一根的吃,找到粉的“头”以后,“嘘”地一下吸进嘴里,真是顺滑爽口呀!吃肉丝、花生、笋丝时,我先用舌头舔一舔它的“粗”味道,再细细地咀嚼,品尝它的“细”味道。

    有一天我吃海南粉时,由于吸粉过猛,汁溅得满脸都是,弄得我狼狈不堪。

    海南粉只是海南的其中一种小吃,当然还有很多种,但海南粉是最著名的一种。

    如果你来到海南玩,千万别忘了吃海南的风味小吃——海南粉哦!

    写山东小吃的作文200——400字

    传统美食──饺子说起饺子,可以说大家是再熟悉不过了。

    在我们中国,每当逢年过节,迎亲待友,总会包饺子。

    饺子滑润可口,味道鲜美,寓意深刻。

    每年除夕之夜,在我国北方家家户户都会围坐在一起包饺子。

    “水饺人人都爱吃,年饭尤数饺子香。

    ”这句话代表着人们对饺子的钟爱之情。

    饺子由来已久,始于东汉末年。

    “医圣”张仲景在冬至回乡路过南洋时,看见不少穷困老百姓耳朵冻伤,饥寒交迫,很多人染上风寒。

    张仲景顿生怜悯之心,于是便在当地搭了一个医棚,支起一口大锅,用羊肉、辣椒和袪寒提热的药材做馅,再用包成耳朵形状,盛给穷人们吃。

    人们从冬至吃到除夕,抵御了伤寒,治好了冻耳。

    为了感谢张仲景的善良、无私。

    每年的冬至和除夕,人们都要吃饺子。

    渐渐地,吃饺子就成了我们中国人的一种习俗。

    在不同的时期,饺子的叫法也各不相同。

    东汉末年称饺子为“娇耳”。

    唐代却称之为“汤中牢丸”;元代称为“时岁角”;明末称为“粉角”;清朝又称为“扁食”……随着历史的发展,饺子渐渐开始变得名目繁多。

    如广东的澄粉虾饺、上海锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤水饺、东北的老边饺子。

    四川的钏水饺等,都各有特色,受人欢迎。

    饺子不仅好吃,而且做法独特、简单。

    首先需要将面团搓成长条,再把长条切成一个个小块,擀成面皮。

    然后将一些菜或肉剁碎,用油盐酱醋等佐料调成馅。

    再用面皮把馅包起来,用手把面皮一点点儿捏紧,这样一个漂亮的饺子就做好了。

    这些包好的饺子也是形状各异,蕴含深意:月牙形的叫“捏?!?;元宝形的象征着财富遍地,金银满屋;麦穗形的象征着新的一年会五谷丰登……看来,这小小的饺子里也饱含着人们对美好生活的向往!饺子可不仅仅是中国人的专利哦!外国的饺子也别有一番风味。

    如俄国人的饺子馅有牛肉、胡萝卜、鸡蛋、葱头、盐和味精等,除此之外他们还会在饺子馅中添加一些辣椒末,而且包的个头很大。

    最特别的是他们煮饺子用的是牛骨熬成的清汤。

    不过,对俄国人来说,喝煮饺子汤是第一道菜,吃饺子和是第二道菜。

    其他诸如匈牙利饺子、意大利饺子、朝鲜饺子等,也都很有特色,别具一格。

    看到这里,你一定很馋了吧!那就让我们一起动手,做一份香喷喷的饺子吧!

    作文:家乡的美食 山东

    我喜欢的美食提起我最喜欢的美食,我想起了关于这种美食的一则谜语:“河里一群鹅,漂的漂,落的落。

    ”这是什么呢?其实,这种美食也并不特别,只不过,平常时间,我们都很少能够品尝,可是一到春节,尤其是大年初一,每家每户可都是少不了的呢!它就是汤圆。

    我爱吃汤圆,也爱看它漂在水中的样子。

    记得有一次,妈妈给我做汤圆,只见妈妈先把糯米面倒进盆里,用开水调和后,把它揉成一个面团,然后每一次从面团上抓起一小团面,在手里圆成一个窝窝头的样子,然后往中间放糖,再把它们圆成一个乒乓球大小的形状,待锅里的水开了之后,就全部放下去。

    妈妈盖上盖子,便只剩下焦急而漫长的等待了。

    贪吃的我,常常偷偷揭开盖子看着,只见那一个个白色的小球摆放在水底,不一会儿,却有几个先漂了上来,接着又是几个,渐渐的,便漂的漂,落的落了,煞是可爱。

    不知不觉,妈妈用沾满了面粉的手点了一下我的鼻子。

    原来,看着锅里的汤圆,我早已经“垂涎三尺”了。

    于是,妈妈找来碗筷,从锅里挑拣起几个漂着的汤圆,汤圆上冒着热气,可我顾不了那么多了,赶紧用筷子夹开一个只往嘴里塞,烫是烫,可那软绵绵,香甜甜的感觉实在是好极了。

    我不由得对妈妈竖起了大拇指。

    妈妈告诉我,汤圆还可以包许多种馅,有的把蔬菜包在汤圆芯里,说是可以防止上火,有的喜欢吃甜的,就往汤圆芯里放些红糖末。

    至于大家喜欢在新年里吃汤圆,妈妈说,汤圆象征着幸福团圆,它的名字更代表着人们对生活的美好祝愿!

    有关美食的作文

    中午放学回家,爸爸妈妈都因为工作繁忙不能回家。

    我心想:平常都是妈妈做饭,今天妈妈不在家,怎么吃饭呢?我左思右想,突然,我想起妈妈曾经教我做过西红柿鸡蛋面。

    于是,我决定亲自做碗西红柿鸡蛋面。

    我拿出西红柿、鸡蛋和挂面。

    先拿出一个小碗准备打鸡蛋,打鸡蛋时,我总是不敢用力,生怕把鸡蛋打碎了,轻轻一磕后,我使劲一掰,结果鸡蛋掉在了地上,哎,平??绰杪枳鲆簿醯猛虻サ?,现在才知道原来这么难;然后我把西红柿洗干净,准备把它切成小块,可是,我刚把刀放到它上面,它就滚跑了,于是,我小心翼翼地,生怕切着手,我学着妈妈的样子,先把西红柿从中间切开,然后再把它切成块;倒油时,我不知道该倒多少,一点一点地往锅里倒,当我觉得油熟了的时候,就把鸡蛋倒进锅里炸,由于我倒得太猛,油四处乱溅,我吓得直往后退;然后我把西红柿放进去炒了几翻,加了些水;等水开了以后,我把面放进去,学着妈妈煮面的样子 拿着筷子搅来搅去。

    我尝了尝面熟后,就迫不及待地把面盛到碗里,我津津有味地吃着,尽管味道不如妈妈做的香,但是,我吃起来还感觉蛮香的,毕竟这是自己亲手做的 。

    今天我第一次尝试着做了西红柿鸡蛋面,心里美滋滋的。

    同时,我也明白了:任何事情只有亲自实践了才知道它的难易程度,另外,我越来越大了,应该学会生活自理,减轻父母的负担。

    今天,爸爸和妈妈都去上夜班很晚才能回来。

    我做完作业,玩了一下电脑,肚子就“咕噜,咕噜”的唱“空城计”了。

    我东翻西找,可还是找不到东西吃,没办法,我只好自己来来做菜了。

    可一到厨房,我可眨傻眼了。

    我可是个读独生子女——在家是个小公主。

    妈妈不让我做菜,我只能在一旁看了。

    可这次让我自己做菜,,而我一盘菜也没做过呀!这真让我难堪极了,可肚子还在不满的“咕噜,咕噜”的叫着,没办法,我只好硬着头皮来给自己来做菜了。

    说干就干,我便开始切猪肉了。

    咦,怪事,这把刀在妈妈手上那么好用的,可到了我手上却显达得十分的重!我拼命控制大刀,小心翼翼的切着。

    一个不留神,因为刀太重了,它从我手旁划过,好在我脚离大刀比较远一些,只划破了一点皮。

    终于,费了九牛二虎之力。

    终于把肉切完了。

    可摆在我眼前的不是一些皮薄如纸的猪肉块,而是一些厚度0。

    5厘米的猪肉、大小不一。

    开始炒了,我打开煤气炉,开了火,就慌慌张张的把油放了进去,过了一会儿,只听“吱,吱”的声音,我便知道油热了,就把猪肉从半米外抛进去了,没想到扔进去时油会跳出来的,那时只听“吱”一声,把我下得魂不付体了。

    安静下来后,我拿起铲子,把猪肉翻来覆去,然后盖上盖子。

    猪肉快熟了,我便打开盖子,放了一些盐去,再盖上盖子热一热。

    就可以夹出来吃了。

    我热饭之后,就开始吃了。

    我夹起一块猪肉,咬一口,呵,好香呀!真美味。

    今天,我太高兴,因为我学会了做菜呀!可以不??

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